1、牛肉化冻后,切成大粒。
2、3加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。
3、淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。
4、芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。
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5、用小刀取下芒果肉。
6、油锅烧热,倒入适量的橄榄油。
7、牛肉粒表面变色后,翻面。
8、入下芒果粒。
9、淋入少量的葡萄酒。
10、炒几下即可出锅。
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