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1、选地：首先是要选择合适的种植地，很多人认为芋头喜欢水，所以可以生长在水里面，其实是一种错误的想法，芋头虽然喜欢水，但是不能长期泡在水里面，而且不能连茬种植。所以在选择种植地时一定要选择那些保湿型比较好、排水方便，而且前茬没有种植过芋头的地方。在选择好种植地后，要对土壤进行深耕翻整，同时要施足基肥，一般以有机肥或复合肥为主。
2、播种育苗：在播种前要根据当地的气候情况挑选合适的品种种植，芋头的品种很多，但是大致可分为水芋和旱芋，所以要根据当地环境选种。一般春季时芋头的最佳播种时间，但是有些地区春季气温回升较慢，也可以适当的延后，但是最晚不宜超过清明节。在播种可以选择盖地膜也可以不盖，芋头播种用种量和其他蔬菜比起来较大，一般一亩需要用种200公斤左右。播种时采用挖沟方法，每条沟的行距一般是50cm左右，每个芋头之间的距离不能近，不然不利于芋头的发育和生长。
3、肥水管理：芋头耐涝不耐旱，所以在给芋头浇水时可以使用滴灌的方法，当地面覆盖和滴灌结合在一起是，滴灌能将芋头生长发育所需的肥料统统溶解于水中，能精准的输送到芋头的根系范围。而在选择肥料时，可以选择氮肥和钾肥，因为它们对芋头的产量和品质影响比较大。一般芋头从出苗90天后，对于氮元素的吸收达到顶峰，而到出苗110天左右，对于磷钾元素的吸收达到顶峰，所以这两个时期要根据它的需求及时追施肥料，提高产量和品质。
4、田间管理：夏季雨水比较充足，所以还要注意除草情况，在管理时还要注意防治病虫害，一经发现要及时防治。夏季暴雨天气比较多，在雨后要及时查看条件，最好排水降湿工作，避免病害爆发。
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