刺多的鱼怎样做鱼丸子 - 考驾照网
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刺多的鱼怎样做鱼丸子

来源：考驾照网更新时间：2020-07-13 00:00

材料：鱼浆、肥猪肉、水、鸡粉、太白粉、楜椒粉、盐、糖、香油。

做法：

1、将调味料与水拌匀成粉浆备用；

2、鱼浆搅拌至有黏性时先加入二分之一粉浆，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余二分之一的粉浆搅拌均匀；

3、加入肥猪肉及香油后鱼浆拌匀；

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4、烧水，煮至沸腾后，将鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，煮至鱼丸完全浮于水面上即可。

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