青椒爆炒鸭心的做法 - 考驾照网
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青椒爆炒鸭心的做法

来源：考驾照网更新时间：2022-02-09 10:40

第一、 鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

第二、 青椒切成丝，香菇切成片准备好。

第三、 开火下油，放蒜米进去爆出味来。

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第四、 放青椒进去，加适量的盐炒至软。

第五、 然后鸭心、香菇放进去翻炒20秒左右。

第六、 盖上盖子用中火焗。【不用加水，因为青椒和香菇都含有很多水份】

第七、 焗到水份干完，大概4分钟左右就可以了。

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