方法步骤如下:
1、独头蒜清洗干净,控干水分;
2、把小坛子清洗干净后烧一锅开水把坛子烫一下,达到消毒的目的;
3、另外,再烧一锅水,倒入缸内,冷却后加入食盐;
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4、待食盐完全融化后倒入蒜头,密封,1周后可以吃了。
注意:不能沾油的,否则要腐烂的!
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