普洱茶生茶是云南大叶种晒青毛茶叶,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称,即饼茶、砖茶、沱茶等。普洱生茶冲泡后,叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力,茶汤清澈明亮透底,茶气清爽回甘,入口醇滑。
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