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1、磨粉吃：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、做包子：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火小火炒芝麻)；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，用太熟，出了一点味道就关火小火炒芝麻)；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
3、煮着吃：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
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