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所谓观赏鱼，顾名思义就是用来观赏而不是单纯供食用的 一类鱼，这是人类文明进步的产物。随着水族养殖的发展，观赏 鱼这一名称不断被赋予新的含意。20世纪40年代初，人们狭 隘地认为观赏鱼就是热带鱼，包括海水热带鱼主要为珊瑚樵 鱼类和淡水热带鱼。
淡水热带鱼主要为产自东南亚地区的鲤 科、锵科及产自南美洲亚马逊河流域及非洲地区的脂鲤科和丽 鱼科等鱼类，一般为色彩艳丽的小型鱼类。至上世纪90年代， 水族馆业迅速发展，养殖的种类越来越多，除养殖热带和亚热带 地区的种类外，还有产自北半球的鍀形目鱼类、狗鱼、胭脂鱼等, 但它们不属于热带鱼。
为了有一个统一的名称，目前大家默认观赏鱼即养在水族 箱里的所有鱼的统称，包括金鱼、锦鲤、热带鱼及其他观赏鱼类。 其中金鱼是我国的特产，锦鲤以日本的最为著名，七彩神仙鱼和 孔雀鱼为热带鱼。观赏鱼养殖的兴起观赏鱼的起源与发展有一个过程。根据史料记载，最早的 鱼类观赏者可能是古埃及人，它们用大玻璃缸饲养冷水性鱼类 作为观赏用，由于冷水性鱼的繁殖较慢，遗传变异的可能性比较 小，因而真正进行有色观赏鱼的选择性繁育与欣赏，并形成规模 的则始于中国10世纪左右的宋朝。
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到了 16世纪，玻璃缸养观赏鱼开始传入欧洲，19世纪出现 了公共的水族馆，到了 19世纪末期，美国出现了第一个观赏鱼 养殖者俱乐部，此时热带鱼也由南美洲的亚马逊河进人到美国 的上层社会，热带鱼也开始为人们所认识并逐渐成为观赏鱼的 主导。到了 20世纪初期，由于电气化的发展，安全可靠的电热I 水族箱开始出现，到了 20世纪30年代，观赏鱼养殖者俱乐部已 经遍布欧美各国，形成了观赏鱼行业协会的雏形。
在20世纪40年代末期举行了第一次观赏鱼展览。以后随 着饲养技术的不断完善与提高，更多的人也加入了观赏鱼养殖 者的行列，与此同时,越来越多的野生观赏鱼也不断地被开发而 进人了家庭伺养。