大盘鸡可以都放也可以只放老抽。大盘鸡做法如下:
将鸡块放入沸水,然后撇去浮沫,再放入入清水中,滴些许高度白酒备用锅热油,油比平常炒菜时略多些,4成热时放入入糖,炒糖色后把鸡块和土豆放入煸炒;然后放入豆瓣酱、葱段、蒜和十三香;继续炒至鸡块呈金黄色时倒入啤酒,没过食材,大火至开时转小火,倒入老抽再放入一片香叶,盖盖子焖,汤汁剩一半的时候转中小火,把红线椒、青红灯笼椒倒入翻炒即可。
KaoJiaZhao.Com
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX