1、首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒去腥味。
2、再加入少许冷开水,因鹅蛋口感较粗糙,加水是使它的口感变得稍嫩一点。
3、放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀。
4、将葱姜蒜切碎,葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋中。
5、倒油到锅中,待油热后,先放入葱白以及姜和蒜。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
6、炒香之后从锅里把葱姜蒜舀出来,倒入之前准备好的鹅蛋液翻炒,炒好后装盘即可。
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX