制作糟鱼的所需材料有罗非鱼、糟辣酱、姜、大蒜、油、白糖、生抽、盐。共分为以下5步骤:
第一步:腌制鱼
罗非鱼洗净,抹少许盐腌制。大蒜切片,姜切丝。
第二步:煎鱼
锅中烧油煎鱼至两面金黄后盛出。
第三步:炒食材
>锅里再放油,炒香大蒜和姜丝。
第四步:加入佐料
放入煎好的鱼,加糟辣酱、盐、生抽、白糖。
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第五步:加水
加适量水拌匀,盖上盖子把鱼焖熟即可。
总结:以上就是关于糟鱼怎么做刺容易烂祖传秘方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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