凉拌腐竹的制作方法 - 考驾照网
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凉拌腐竹的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-03 13:46

　　1、食材：腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。

　　2、制作步骤：

　　（1）买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，沥干。

　　（2）放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。

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　　（3）起油锅，油加热至九成浇于葱末辣面子，微焦的辣椒和葱油的香很开胃。

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