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适合种植多肉的土壤、介质是应该是透气性好、排水性佳、肥力较高并且无菌无虫的。养它们最好根据品种来有针对性的配土。
不过，也可以使用将椰糠和珍珠岩按照2:1的比例混合制成的花土。这种土比较通用，适合多数多肉使用。
多肉植物是指植物的根、茎、叶三种营养器官中叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物，也称多浆植物。其至少具有一种肉质组织这种组织是一种活组织。
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除其他功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。据粗略统计，全世界共有多肉植物一万余种，在分类上隶属100余科，多肉还能净化空气。