求大食堂凉拌菜谱 - 考驾照网
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求大食堂凉拌菜谱

来源:考驾照网更新时间:2020-09-15 00:00

凉拌海带第一种:

1、将干的海带发开洗净,切成细丝;

2、然后焯水,动作要快;

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3、然后加入糖,蒜茸,姜末,盐少许;

4、然后加入香油如没有香油,可用食物油烧热,然后放入蒜末,姜末爆香倒入其中也可拌匀;

5、如果海带焯水的时可拌匀;

5、如果海带焯水的时间短,加糖后会产生粘液。放5-6分钟后再拌一次。几分钟后即可食用;

6、如条件许可,等第二次拌后放入冰厢中一会。

第二种:将海带洗净,切成细丝后煮15-20分钟捞出放凉。然后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。

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