1、蒸发是物理过程,燃烧是化学反应;2、蒸发:一般是指的液态的物质变成气态的物质的这么一种过程。比如水变成水蒸气,它的实质是水分子的分子运动,任何分子总体上表现为由浓度高的地方向浓度低的地方运动,水中的水分子密度肯定比空气中的水分子密度大,所以水分子朝着水与空气接触面的空气一侧运动,造成了液态水中水分子的减少,空气中的水分子的增多,从宏观上来看就是我们所知的水变成水蒸气,水蒸发了。而且温度越高,蒸发的越快,温度再低再低,蒸发也不会停止,低到液态变成固态的话,那就叫升华了,其原理也是固态物质分子运动的结果;3、燃烧:燃烧一般是指的空气中日程生活中常见的燃烧现象,是一种化学反应,其本质是可燃物在空气中与氧气发生氧化还原反应,放出大量的光和热。
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