煮的鸡蛋以鸡蛋黄略带些溏心为最佳,其补益效果最好,所以煮的时间不可过长。
煮整个鸡蛋的做法和步骤如下:
1、鸡蛋放入小锅里,添加冷水,水要没过鸡蛋;
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2、中火煮开后,转小火煮四至五分钟即可;
3、煮好后,打开盖子,自然冷却即可。
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