1、准备好用料:鸡翅中8只,酸奶3大勺(100克),面粉2勺,盐2克,胡椒粉2克。
2、鸡翅洗净,两面都划两刀。加入三大勺酸奶,盐,胡椒粉,用手抓匀。
3、盖保鲜膜腌3小时以上,可以腌制过夜。
4、腌好后取出,盘子上倒2勺面粉,鸡翅正反面均匀沾上一层面膜腌3小时以上,可以腌制过夜。
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4、腌好后取出,盘子上倒2勺面粉,鸡翅正反面均匀沾上一层面粉。码在铺在烤纸的烤盘上。
5、烤箱预热200度,中层烤15分钟。
6、取出来,把腌制的酸奶再刷一层在鸡翅上,翻面,这一面也刷一层腌制的酸奶液,再烤5分钟即可。