灌汤包子和面的技术 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

灌汤包子和面的技术

来源:考驾照网更新时间:2022-02-06 09:59

灌汤包子和面总共四个步骤,需要准备材料:面粉500g、温水250ml、酵母5g、白糖5g、泡打粉5g。以下是灌汤包子和面具体步骤:

第一步:初步和面

在面粉中加入酵母、泡打粉、白糖,再分次加入温水,用手搅拌均匀后,开始揉面。

第二步:开始揉面

将面团揉至面皮光滑,无气泡即可。

第三步:醒面

考驾照网【kaojiazhao.COM】

将面团放置在40度左右的环境中,待面团体积比原来大一倍以上并且用手按压无塌陷、无反弹即可。

第四步:二次揉面

醒好的面团需再进行二次揉面,将里面的空气揉出来即可。

第五步:制作完成

至此和面完成,即可制作灌汤包子面皮。

总结:以上就是关于灌汤包子和面的技术的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX