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制作大米花的所需食材有大米、白糖、蜂蜜、花生碎、葡萄干。共分为4个步骤，以下是大米花的家常做法的具体操作：
第一步：炸大米
锅中倒入适量的油，油热下入大米，开小火，炸至大米浮起捞出备用。
第二步：倒入清水
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锅中倒入适量清水，放入白糖、蜂蜜。
第三步：放入食材
开小火熬至起大泡，放入花生碎、葡萄干、大米，关火，用铲子不停的翻拌，翻拌均匀出锅。
第四步：定型切块
把翻拌均匀的大米花放入容器中定型，放凉之后取出切块即可。
总结：以上就是关于大米花的家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。