1、油菜泡泡洗干净。鸡胸肉切好腌制。鸡肉要先用盐料酒胡椒粉淀粉香油腌制。
2、油菜切段。烧热锅加入油,放入葱姜蒜,炒香后放入肉片滑炒变色盛出。
3、锅烧热后放入香菇翻炒片刻,然后放入油菜,放盐调味。最后放入炒好的鸡肉,继续翻炒均匀后即可出锅。
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