1、可以。菠萝蜜的核具有较高的营养价值,因此是可以吃的。所以以后就不要再丢掉了,那可是非常可惜的。但是也要注意,不能吃得过多,不然会引起过敏。核的吃法也有很多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以和大米一起煮成粥吃。
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