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成人钾的日需求量为3,500毫克。研究显示，不同的人在钾的日常摄入量方面，有很大差别，从1,000-3,400毫克不等。补钾比较理想的方法首先是多喝茶，茶叶是含钾较丰富的食物。其次是豆类，尤其是黄豆，其含钾量较多。其它，如青豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆等含钾量也不低。蔬菜中含钾多的是菠菜、土豆、其它，如青豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆等含钾量也不低。蔬菜中含钾多的是菠菜、土豆、毛豆、芹菜、大葱、香菜和甘蓝菜等。另外，玉米面、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等，也含有一定的钾。平时应注意多吃含钾的食物，如香蕉（一只中等大小的香蕉中含有451毫克钾）、草莓、桃子、瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带等。
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