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陕北年糕怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-12 00:00

陕北年糕的做法：

一.材料：糯米面250克、水120克

二.做法：

1、糯米面加水混合均匀，成细粒状；

2、蒸笼上放沙布，倒入糯米面；

3、中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌；

4、面团揉出大片薄膜，然后放在案板上；

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5、将面团分成四份，揉成长方形，放入冰箱冷藏室两天；

6、取出后切成薄片即可。

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