烤全羊是内蒙古的特产。
烤全羊:是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 ,色香味形俱全,是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,别具一格。有温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目,增加高温抗病能力。
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