排骨冷水浸泡大概7个小时,把血沫泡出来。如果时间不富裕,就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。
排骨凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋。
冬瓜去皮切块待用。
大约2小时后排骨熬出白色汤,放入冬瓜继续熬,直到冬瓜绵软。起锅前15分钟时放入盐,盛入碗后撒上一点葱花即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX