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咸鸭蛋怎么做好吃共有4步。可做青椒凉拌咸鸭蛋、苦瓜炒咸鸭蛋、咸鸭蛋冬瓜汤。以下是苦瓜炒咸鸭蛋鸭蛋具体操作步骤：
第一步：苦瓜切条
将苦瓜洗净去瓤后切成条状，咸鸭蛋切小丁状，胡萝卜切小丁，大蒜切碎，香菜切小段。
第二步：炒锅放油
炒锅中放入适量调和油，然后将咸鸭蛋黄放入锅中。
第三步：翻炒3分钟左右
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然后将大蒜、胡萝卜和苦瓜条放入锅中翻炒3分钟左右。
第四步：放香菜即可
将咸鸭蛋青放入锅中。再放蚝油翻炒均匀，最后放入香菜炒匀即可。
总结：以上就是关于咸鸭蛋怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。