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蚬子最简单做法共有4步。可做葱油蚬子、酱炒花蚬子、香辣花蚬子。以下是葱油蚬子具体操作步骤：
第一步：蚬子焯水
蚬子吐沙后放入锅中，加入黄酒和适量清水，焯煮5分钟。
第二步：锅中放油
锅中放植物油，放入姜片，加入洋葱丝翻炒均匀。
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<洋葱丝翻炒均匀。第三步：放蚬子
炒软后放入大葱。炒出香味后放入蚬子炒匀。
第四步：放葱花香菜
加入黄酒和盐，翻炒炒匀关火，放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。
总结：以上就是关于蚬子最简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。