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黄金蟹怎么做吃啊

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

食材用料：新鲜蟹、咸鸭蛋黄、酒、盐、生粉。

操作步骤：

1、将新鲜蟹用刷子洗刷净，切成蟹块，用酒、盐、生粉腌片刻；

2、蛋黄蒸熟后，碾碎成蛋泥；

3、起油锅，先把入好味的蟹块，放进锅里翻炒熟，捞出；

4、稍炒匀后，放进刚才过油炒熟的蟹块，翻炒，使蛋黄均匀的沾在蟹块上即可。

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