1、豆浆属高蛋白食品,做的豆浆肯定不会做无菌处理,所以,即使在低温环境下,细菌还是会大量滋生,等到了第二天,与其说是豆浆,还不如说是细菌汤。变质后的豆浆,是具有较大毒性的。
2、如果用高温加热,没有必要,豆浆的成分已经被细菌分解了;仅存的一点儿营养,也被高温破坏了。不要为了省一点豆浆,而伤了自己的身体,反而得不偿失。
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