第一、 首先将长豆用清水洗干净,捞出沥干,如下图所示。
第二、 接着把长豆切成长约3cm长度的段,如下图所示。
第三、 然后往锅中放入适量的食用油,将长豆倒进去开小火炸五分钟捞出沥干。
第四、 接着把蒜头切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫,倒入油锅爆香,如下图所示。
第五、 然后把瘦肉切成薄片,并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。
第六、 接着把瘦肉倒进锅中翻炒五分钟,如下图所示。
第七、 然后把炸好的长豆倒进锅中炒3分钟,如下图所示。
第八、 接着往锅中加入适量的盐巴味精和芝麻,翻炒片刻就可以出锅了。
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第九、 一道美味可口的长豆炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。