用料:笋、猪肉、红辣椒2个、蒜头半个。
1、水笋,辣椒,瘦肉洗净备用。
2、水笋,辣椒切丝备用。
3、蒜头切碎,瘦肉切丝备用。
4、热锅下油,放入蒜末,葱段爆香。
5、放入瘦肉丝,十三香翻炒。
6、放入辣椒丝,生抽少量翻炒。
7、放入水笋丝翻炒均匀后,加入少量盐,生抽继续翻炒至微黄,即可出锅。
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