1、核桃是最常见的坚果之一。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质以及B、e族维生素。
2、核桃味甘、温,入肾、肺、大肠。补肾强腰,温肺平喘,润肠通便。主要用于治疗肾虚气喘、咳嗽腰痛。
3、吃核桃要坚持适量、长期使用的原则。因为,核桃仁本身所含的脂肪热量很高,如果吃得太多,人体无法充分利用和吸收,它会被人体转化为胆固醇,并储存在人体内,结果恰恰相反。
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