材料,茶叶、肉馅、面粉、姜、葱、味精、生抽、油、盐、白糖各适量。
做法:
1、将面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁醒20分钟以上。
2、茶叶用开水泡好,过滤。
3、把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。
4、将茶叶切碎,姜、葱末放入肉馅中,搅拌均匀。
5、将面做成小团,擀成饺子皮。
6、最后包饺子,茶叶馅饺子即可完成。
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