生牛肉能放一个星期左右,前提是进行冷冻保存,并且密封好,如果想保证味道和肉感的话还是不要放太久,还是尽早食用的好,这样既不会失鲜,也更有利于身体的健康。牛肉如果在-2至5℃条件下冷藏,如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但却不影响食用,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变,但如果食用之后,身体出现不良的反应就不要吃了。
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