炒洋葱是可以放醋的,炒洋葱放醋的做法不会影响人的身体健康的,也不会导致食物本身的营养成分流失,只是味道如何就不能保证了,好不好吃就要看个人的口味了。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
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