1、主料：腰花250克、黄瓜1根、洋葱半个、青椒2个。
2、辅料：食盐4克、酱油1勺、胡椒适量。
3、做法：
（1）洋葱切块。
（2）青椒切成小块。
（3）黄瓜切片。
（4）锅烧热加切片。
（4）锅烧热加入适量的色拉油。
（5）锅里倒入切好的洋葱，黄瓜和青椒，翻炒均匀。
（6）再加入焯过水的腰花。
（7）加入盐，酱油和胡椒继续翻炒均匀即可出锅。
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（8）一盘美味的黄瓜炒腰花出锅了。
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