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食用薄荷如下：巧克力薄荷：它的外形十分好辨认，有着巧克力一般深褐色的茎叶，但是薄荷味道不是很强烈，但也是可以吃的。
留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。
胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，也可以入药。
胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏
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