红烧扁豆 - 考驾照网
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红烧扁豆

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 08:28

　　1、扁豆摘洗净，一掰两三块，备用。热锅上油，爆香干辣椒、葱姜蒜。倒入扁豆，煸炒至软。

　　2、加入老抽，调色。加一碗热水（有骨汤更佳），大火烧开，转中小火焖烧二十分钟左右。

　　3、加入白糖，大火五分钟。加盐，调味。加少许鸡精，收收汤汁，即可出锅。

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