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9月下旬成熟上市。丰水梨的成熟期为8月份，经历一个半月正式成熟上市。丰水梨品质上乘，含糖量高大16%，果肉多汁，让人流连忘返，同时丰水梨皮薄，口感脆甜，老少皆宜。丰水梨中还含有丰富的维生素B，能够保护心脏，减少疲劳，同时还可以增强心肌活动，降低血压。
丰水梨应该怎样挑选：1. 个体适中：选丰水梨的时候，我们要注意选择那些个体适中的梨子偏大或者偏小的丰水梨就不要挑选了，那种梨子吃起来不脆甜，口感不佳，没有让人流连忘返的地步，所以建议选择个体适中的丰水梨。
2. 表面：挑选丰水梨的时候要仔细看梨子的表面，我们要挑选表皮光滑的梨子。丰水梨表皮光滑那就说明该丰水梨是新鲜的，一定不要选择那些表皮粗糙的。同时还要注意，挑选时要看表面有没有虫眼，要选择没有虫眼的丰水梨。
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3. 香气：挑选过程中要用鼻子闻一闻是否该梨子有香气散发出来，要选择有香气的。如果该丰水梨没有香气，那么可能这个梨子已经不是很新鲜了，应该是放置一段时间了。
4. 触感：拿起手中的梨子用手捏一下，挑捏起来有韧性的。如果捏起来这个梨子没有韧性那就说明这种梨子已经老了，放置很长一段时间了。所以小伙伴们记得一定要挑选捏起来有韧性的丰水梨哦。