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一般购买的花牛苹果都是面的。花牛苹果是我国培育出的优质苹果品种，具有水分充沛、口感细腻，吃起来香甜可口，而且果肉具有浓郁的香气，是风味独特的苹果品种，因此，花牛苹果也成为了与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
拓展资料：花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大着名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”
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