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薄荷共有其中，分别为胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷、柠檬香水薄荷、葡萄柚薄荷。
适合食用的薄荷如下所示：
1、胡椒薄荷：叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶，也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用，做点心时也使用；<蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶，也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用，做点心时也使用；
2、柠檬香水薄荷：花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用；
3、葡萄柚薄荷：叶片大，有白绒毛，气味较巧克力薄荷淡，带清香味，可食用。
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