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蜂蜜腌柠檬的保存时间与其保存的环境有关。
若是将其密封后放在冰箱中存放3个月左右是没有问题的，在秋冬这样的季节，室温下能放1-2周，若是在夏季气温较高的时候，蜂蜜腌柠檬放在常温下，放2-3天可能就变质了，若是想要长时间保存的蜂蜜柠檬，建议将其密封好后放在冰箱冷藏保存。
柠檬蜂蜜水做法：材料：柠檬、蜂蜜。
1、柠檬用清水冲洗一遍。
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2、蘸取一些食盐，轻轻搓洗柠檬的表面。
3、漂洗干净后用厨房纸巾将柠檬外皮的水渍擦干。
4、用刀将柠檬切片，将柠檬片放在杯子里面。
5、加入适量蜂蜜，倒入清水搅拌均匀。
6、盖上盖子放在冰箱冷藏即可。