用料：大米粥１５０克、青虾３００克、花生油２毫升、盐３克、胡椒粉１克、生姜１０克、香葱３０克。
1、粥米洗净浸泡２０分钟。
2、青虾洗净，去虾线、虾壳，放盐、胡椒粉、油腌制。
3、粥米放入锅中，加入适量的清水。
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4、按煲粥键，约４５分钟。ＰＳ：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同。
5、粥煮好之后，放入腌制好的虾和生姜丝。
6、虾熬好后，放香葱、盐拌匀即可。
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