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能。红豆热量低，味苷酸。含钾、镁、磷、锌、硒、铁、维生素E等活性成分；糙米除了含有以上营养成分，还含烟酸、B族维生素、膳食纤维、铁等元素，两者营养成分相似，一起食用不会影响身体健康，反而还有很好的营养功效。
糙米和红豆一起煮的好处：1、糙米红豆一起煮食有益气养血，美容养颜的效果，常食可以美白消斑，清热解毒。
2、红豆有利水作用，夏天经常熬煮糙米红豆粥食用，有助于清热消暑，利水消肿，益肝脾肾。
3、红豆和糙米都是含铁丰富的食物，常食有益气养血的作用，使气色看上去更好。
4、红豆中的纤维素有助于身体快速排泄多余的盐分，脂肪，糙米含有胚芽，其中的维生素，膳食纤维含量较高，常摄入可以促进肠胃蠕动，有效排出体内毒素。
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