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火龙果能和玉米一起吃，可以将其做成火龙果炒玉米粒。
火龙果炒玉米粒的用料：火龙果350克，虾仁50克，甜玉米粒500克，胡萝卜100克，大红椒30克，小青瓜100克，食盐10克，味精6克，生粉10克，白糖8克，大豆油50克。
火龙果炒玉米粒的具体做法如下：
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1、将火龙果纵向切开，留一边壳做装饰用，将火龙果肉切成小丁；
2、将虾仁切丁，将玉米粒一起过水备用，将胡萝卜切成小丁，将大红椒切丁，将小青瓜切片备用；
3、将炒锅烧热，放入适量的大豆油，油热后放入玉米粒，切丁的火龙果，切好的大红椒和小青瓜进行翻炒，之后加入适量食盐，味精和白糖，搅拌均匀，加入适量生粉进行勾芡即可完成火龙果炒玉米粒。