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请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，再使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥，不可使用洗碗机清洗；锅身如沾有酸或盐等而长期置放，或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿；锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去，不可使用刀具或金属 制刮铲刀刮除焦著物，以免刮伤锅具表面；锅内的食材如要长期保存具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去，不可使用刀具或金属 制刮铲刀刮除焦著物，以免刮伤锅具表面；锅内的食材如要长期保存，可将食材移至其他容器等，以免引起锅具产生铜绿；锅身表面如变色，可使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后使用清水清洗，再使用干布将锅身与锅底擦干，保持干燥。
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