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可以。柠檬虽然具有光敏性，但是要满足体质特异性；足够量的日光照射；足够剂量的光敏性物质这三个条件才会因光敏性而生出色斑。白天喝了柠檬水只要不出门晒太阳就没事。
柠檬含有大量的ＶＣ， ＶＣ本身不稳定，很容易被氧化，在自然光下容易被分解，但是ＶＣ没有光毒性，所以不用担心白天喝柠檬水会长斑的问题。柠檬以及其他柑橘类水果都含有“香豆素类”，这类物质具有光敏性，所谓光敏反应是指光敏物质进入皮肤内部后与特定分子结合，吸收紫外线，使其发生化学结构上的变化，产生刺激性、毒性，导致与过敏相类似的炎症反应，炎症发生后可能会产生色素。但因其必须满足以上３个条件才会产生光敏性，所以说白天喝柠檬水是没有问题的。
柠檬食疗功效：
１、柠檬生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。
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２、能预防心血管疾病：柠檬富含维生素Ｃ和维生素Ｐ，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
３、常吃柠檬清热化痰：柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
４、具有抗菌消炎功效：柠檬富含维生素Ｃ，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
５、延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素Ｂ１维生素Ｂ２维生素Ｃ等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。