做法步骤：
1、加入酵面反复揉搓，擀成薄皮，上馅，旋捏成细花纹包。
2、将小包放入笼屉，置旺火沸水锅上蒸熟。
诀窍：
蒸制时要用旺火沸水，汤包成熟后吹口气，包子中的馅能在包中转动。
3、刚出笼的汤包吃法很讲究，有个口诀是食时需轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤，最后一扫光。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
4、必须先在汤包皮上开口，把汁吸完。
5、然后方再吃皮馅，并需配姜丝、镇江醋。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文