葡萄可以煮熟吃吗 - 考驾照网
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葡萄可以煮熟吃吗

来源：考驾照网更新时间：2019-05-09 00:00

可以。葡萄煮熟可以杀死生葡萄中含有的微生物，同时使得葡萄变软。葡萄煮熟会丧失大多数维生素，但糖分和青花素不会丧失。葡萄不仅味美可口，且营养价值很高。

成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。

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