荸荠一般开锅煮多长时间 - 考驾照网
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荸荠一般开锅煮多长时间

来源：考驾照网更新时间：2020-11-12 00:00

1、煮荸荠半个小时就行，不需要去皮。不需要去皮是因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。但是荸荠生长在泥土中，表皮皮上有很多细菌和寄生虫。

2、因此一定要洗净，煮水才能起到应有的保健效果。荸荠具有清热化痰、开胃消食和生津润燥的功效，荸荠和雪梨配成“雪羹汤”可以清热去痰，治疗大便干硬。

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